Yüklüyor......
Food processing : biotechnological applications /
| Diğer Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Printed Book |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New Delhi :
Asiatech Publishers,
2000.
|
| Edisyon: | 1st ed. |
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | "This volume is an outcome of 'Biotechnology lecture series' organized by Punjab State Council for Science & Technology (PSCST) in 1988"--Foreword. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | xii, 347 p. : ill. ; 25 cm. |
| Bibliyografya: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 8187680040 |