Food processing : biotechnological applications /

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Arora, Jatinder Kaur, Marwaha, S. S.
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: New Delhi : Asiatech Publishers, 2000.
מהדורה:1st ed.
נושאים:
Food industry and trade > India > Bihar.
Produce trade > India > Bihar.
Technological innovations > India > Bihar.
תיאור
תאור פריט:"This volume is an outcome of 'Biotechnology lecture series' organized by Punjab State Council for Science & Technology (PSCST) in 1988"--Foreword.
תיאור פיזי:xii, 347 p. : ill. ; 25 cm.
ביבליוגרפיה:Includes bibliographical references.
ISBN:8187680040

פריטים דומים