Φορτώνει......
Food processing : biotechnological applications /
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New Delhi :
Asiatech Publishers,
2000.
|
| Έκδοση: | 1st ed. |
| Θέματα: |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | "This volume is an outcome of 'Biotechnology lecture series' organized by Punjab State Council for Science & Technology (PSCST) in 1988"--Foreword. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xii, 347 p. : ill. ; 25 cm. |
| Βιβλιογραφία: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 8187680040 |