Food processing : biotechnological applications /

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Arora, Jatinder Kaur, Marwaha, S. S.
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: New Delhi : Asiatech Publishers, 2000.
الطبعة:1st ed.
الموضوعات:
Food industry and trade > India > Bihar.
Produce trade > India > Bihar.
Technological innovations > India > Bihar.
الوصف
وصف المادة:"This volume is an outcome of 'Biotechnology lecture series' organized by Punjab State Council for Science & Technology (PSCST) in 1988"--Foreword.
وصف مادي:xii, 347 p. : ill. ; 25 cm.
بيبلوغرافيا:Includes bibliographical references.
ردمك:8187680040

مواد مشابهة