טוען...

Food microbiology : a laboratory manual /

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Yousef, Ahmed Elmeleigy
מחברים אחרים: Carlstrom, Carolyn
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, c2003.
נושאים:
גישה מקוונת:http://www.loc.gov/catdir/toc/wiley031/2002032426.html
http://www.loc.gov/catdir/bios/wiley044/2002032426.html
http://www.loc.gov/catdir/description/wiley037/2002032426.html