Food microbiology : a laboratory manual /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Yousef, Ahmed Elmeleigy
Outros autores: Carlstrom, Carolyn
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, c2003.
Subjects:
Food > Microbiology > Laboratory manuals.
Acceso en liña:http://www.loc.gov/catdir/toc/wiley031/2002032426.html
http://www.loc.gov/catdir/bios/wiley044/2002032426.html
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260 |a Hoboken, N.J. :  |b John Wiley & Sons,  |c c2003. 
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