Laddar...

Modern food microbiology /

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Jay, James M.
Övriga upphovsmän: Golden, David Allen, Loessner, Martin J.
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: New York : Springer, c2005.
Upplaga:7th ed.
Ämnen:
Länkar:http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0823/2006923002-t.html
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0663/2006923002-d.html