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Modern food microbiology /

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Jay, James M.
Outros Autores: Golden, David Allen, Loessner, Martin J.
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: New York : Springer, c2005.
Edição:7th ed.
Assuntos:
Acesso em linha:http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0823/2006923002-t.html
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0663/2006923002-d.html

Internet

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University of Calicut

Detalhes do Exemplar University of Calicut
Área/Cota: 664.001579 JAY / M
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