Loading...

Principles of fermentation technology/

Bibliographic Details
Main Author: Stanbury, Peter F.
Other Authors: Allan Whitaker and Stephen J. Hall
Format: Printed Book
Language:English
Published: Oxford: Butterworth & Heinemann 1995
Edition:2nd ed.
LEADER 01008nam a22001937a 4500
008 140125b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 |a 8185353425 
082 |a 660.28449 
100 |a Stanbury, Peter F. 
245 |a Principles of fermentation technology/  |c Peter F. Stanbury, Allan Whitaker and Stephen J. Hall 
250 |a 2nd ed. 
260 |a Oxford:  |b Butterworth & Heinemann  |c 1995 
300 |a 335p:  |c 26cm 
700 |a Allan Whitaker and Stephen J. Hall 
942 |2 ddc  |c BK 
999 |c 151188  |d 151188 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 660_284490000000000_STA_P  |7 0  |9 161595  |a BIO  |b BIO  |c ST1  |d 2018-08-23  |g 0.00  |i 246  |l 7  |m 13  |o 660.28449 STA/ P  |p BIO246  |r 2021-12-18  |s 2021-10-16  |w 2018-08-10  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 660_284490000000000_STA_P  |7 0  |9 161596  |a BIO  |b BIO  |c ST1  |d 2018-08-23  |g 0.00  |i 357  |l 7  |m 14  |o 660.28449 STA/P  |p BIO357  |r 2021-12-13  |s 2021-03-23  |w 2018-08-10  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 660_284490000000000_STA_P  |7 0  |9 161597  |a BIO  |b BIO  |c ST1  |d 2018-08-23  |g 0.00  |i 878  |l 9  |m 16  |o 660.28449 STA/ P  |p BIO878  |r 2021-11-30  |s 2021-03-17  |w 2018-08-10  |y BK