Modern food microbiology /

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Jay, James M.
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: Delhi: CBS, 1995.
מהדורה:3rd ed.
נושאים:
Food microbiology.
תיאור
תיאור פיזי:560p.; 26cm.
ISBN:0442244452
9780442244453

פריטים דומים