Jay, J. M. (1995). Modern food microbiology (3rd ed.). CBS.
استشهاد بنمط شيكاغوJay, James M. Modern Food Microbiology. 3rd ed. Delhi: CBS, 1995.
MLA استشهادJay, James M. Modern Food Microbiology. 3rd ed. CBS, 1995.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.