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Food biotechnology : techniques and applications /

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Mittal, G. S.
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: Lancaster, PA : Technomic Pub. Co., c1992.
Soggetti:
Accesso online:http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0744/92060559-d.html

Accesso online

http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0744/92060559-d.html

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