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Food microbiology : an introduction /

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Matthews, Karl R., Kniel, Kalmia E. (VerfasserIn), Montville, Thomas J. (VerfasserIn)
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Washington DC: ASM Press; c2017.
Ausgabe:Fourth edition.
Schlagworte:

University of Calicut

Bestandesangaben von University of Calicut
Signatur: 664 MAT/F
Exemplar Live-Status nicht verfügbar