Health benefits of fermented foods and beverages /

Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Tamang, Jyoti Prakash (Redacteur)
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: Boca Raton C. R. C. c2015
Onderwerpen:
Fermented beverages > Health aspects.
Fermented foods > Health aspects.
Functional foods.
Fermentation.
Functional Food > microbiology.
Cultured Milk Products.
Soy Foods.
Vegetables.

University of Calicut

Exemplaargegevens van University of Calicut
Plaatsingsnummer: 663.13 TAM/H
Kopie Status is onbeschikbaar

Gelijkaardige items