Health benefits of fermented foods and beverages /

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Tamang, Jyoti Prakash (Toimittaja)
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: Boca Raton C. R. C. c2015
Aiheet:
Fermented beverages > Health aspects.
Fermented foods > Health aspects.
Functional foods.
Fermentation.
Functional Food > microbiology.
Cultured Milk Products.
Soy Foods.
Vegetables.

University of Calicut

Saatavuus: University of Calicut
Hyllypaikka: 663.13 TAM/H
Nide Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa

Samankaltaisia teoksia