Health benefits of fermented foods and beverages /

Podrobná bibliografie
Další autoři: Tamang, Jyoti Prakash (Editor)
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: Boca Raton C. R. C. c2015
Témata:
Fermented beverages > Health aspects.
Fermented foods > Health aspects.
Functional foods.
Fermentation.
Functional Food > microbiology.
Cultured Milk Products.
Soy Foods.
Vegetables.

University of Calicut

Informace o exemplářích z: University of Calicut
Signatura: 663.13 TAM/H
Jednotka Neznámá aktuální dostupnost

Podobné jednotky