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Production, extraction and purification of bacteriocins with potential antimicrobial activity from lactic acid bacteria
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Dissertation |
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
2013
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| Soggetti: |
University of Calicut
| Collocazione: |
579.3 JIS/P |
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| Copia | Status in tempo reale non disponibile |