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Practical fermentation technology /

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	McNeil, B.
Altri autori:	Harvey, L. M.
Natura:	Printed Book
Lingua:	English
Pubblicazione:	Chichester, England ; Hoboken, NJ : Wiley, c2008.
Soggetti:	Fermentation.
Accesso online:	http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0801/2007041702-t.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0801/2007041702-d.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0833/2007041702-b.html

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