Đang tải...
Practical fermentation technology /
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Printed Book |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Chichester, England ; Hoboken, NJ :
Wiley,
c2008.
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0801/2007041702-t.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0801/2007041702-d.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0833/2007041702-b.html |
| Mô tả vật lý: | xiv, 388 p. : ill., plans ; 26 cm. |
|---|---|
| Thư mục: | Includes bibliographical references and index. |
| số ISBN: | 0470014342 (cloth) 0470014350 9780470014349 (cloth) 9780470014356 9788126554515 |