تحميل...
Practical fermentation technology /
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | Printed Book |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Chichester, England ; Hoboken, NJ :
Wiley,
c2008.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0801/2007041702-t.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0801/2007041702-d.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0833/2007041702-b.html |
| وصف مادي: | xiv, 388 p. : ill., plans ; 26 cm. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | Includes bibliographical references and index. |
| ردمك: | 0470014342 (cloth) 0470014350 9780470014349 (cloth) 9780470014356 9788126554515 |