McNeil, B., & Harvey, L. M. (2008). Practical fermentation technology. Wiley.
Citação norma ChicagoMcNeil, B., e L. M. Harvey. Practical Fermentation Technology. Chichester, England ; Hoboken, NJ: Wiley, 2008.
Citação norma MLAMcNeil, B., e L. M. Harvey. Practical Fermentation Technology. Wiley, 2008.
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