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McNeil, B., & Harvey, L. M. (2008). Practical fermentation technology. Wiley.

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McNeil, B., und L. M. Harvey. Practical Fermentation Technology. Chichester, England ; Hoboken, NJ: Wiley, 2008.

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McNeil, B., und L. M. Harvey. Practical Fermentation Technology. Wiley, 2008.

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