McNeil, B., & Harvey, L. M. (2008). Practical fermentation technology. Wiley.
Chicago ZitierstilMcNeil, B., und L. M. Harvey. Practical Fermentation Technology. Chichester, England ; Hoboken, NJ: Wiley, 2008.
MLA ZitierstilMcNeil, B., und L. M. Harvey. Practical Fermentation Technology. Wiley, 2008.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.