Carregant...

The Oxford handbook of food fermentations /

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Bamforth, Charles W., Ward, Robert E.
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: New Delhi: Oxford University Press c2014
Matèries:

University of Calicut

Detall dels fons de University of Calicut
Signatura: 663.13 BAM/O
Còpia Comprovació en temps real no disponible