Food microbiology : fundamentals and frontiers /

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ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक: Buchanan, Robert, Doyle, Michael P.
स्वरूप: Printed Book
भाषा:English
प्रकाशित: Washington, DC : ASM Press, c2013.
संस्करण:4th ed.
विषय:
Food Microbiology.

University of Calicut

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बोधानक: 664 DOY/F
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