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Modern food microbiology /

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Jay, James M.
Altri autori: Lossenger, Martin J. Golden, David A.
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: New Delhi : Springer India, 2006.
Edizione:7th ed.
Soggetti:

University of Calicut

Dettagli sul posseduto da University of Calicut
Collocazione: 664 JAY/M
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