Modern food microbiology /

other_versions_link
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Jay, James M.
Další autoři: Lossenger, Martin J. Golden, David A.
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: New Delhi : Springer India, 2006.
Vydání:7th ed.
Témata:
Food technology

Podobné jednotky

Podobné jednotky