טוען...

Food microbiology /

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Adams, M. R.
מחבר תאגידי: Royal Society of Chemistry (Great Britain)
מחברים אחרים: Moss, M. O.
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: New Delhi New Age International 2008
נושאים:
תיאור
תאור פריט:Previous ed.: 1995.
תיאור פיזי:xiv, 398 p. :
ביבליוגרפיה:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9788122410143