Frazier & Westhoff, D. C. (2005). Food microbiology: William.C Frazier and Dennis C Westhoff (4th ed.). McGraw Hill.
Παραπομπή Chicago StyleFrazier και Dennis. C. Westhoff. Food Microbiology: William.C Frazier and Dennis C Westhoff. 4th ed. Delhi: McGraw Hill, 2005.
Παραπομπή MLAFrazier και Dennis. C. Westhoff. Food Microbiology: William.C Frazier and Dennis C Westhoff. 4th ed. McGraw Hill, 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.