Longree, K., & Armbruster, G. (1996). Quantity food sanitation (5th ed.). John Wiley and Sons.
Styl ChicagoLongree, Karla, a Gertrude Armbruster. Quantity Food Sanitation. 5th ed. New York: John Wiley and Sons, 1996.
Citace podle MLALongree, Karla, a Gertrude Armbruster. Quantity Food Sanitation. 5th ed. John Wiley and Sons, 1996.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..