Principles of fermentation technology /

other_versions_link
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Stanbury, Peter F.
Övriga upphovsmän: Hall, Stephen J., Whitaker, Allan
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. : Pergamon, 1995.
Upplaga:2nd ed.
Ämnen:
Fermentation.

Liknande verk

Liknande verk