Principles of fermentation technology /

other_versions_link
Библиографические подробности
Главный автор: Stanbury, Peter F.
Другие авторы: Hall, Stephen J., Whitaker, Allan
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. : Pergamon, 1995.
Редактирование:2nd ed.
Предметы:
Fermentation.

Схожие документы

Схожие документы