Principles of fermentation technology /

other_versions_link
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Stanbury, Peter F.
Andere auteurs: Hall, Stephen J., Whitaker, Allan
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. : Pergamon, 1995.
Editie:2nd ed.
Onderwerpen:
Fermentation.

Gelijkaardige items

Gelijkaardige items