Principles of fermentation technology /

other_versions_link
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Stanbury, Peter F.
Weitere Verfasser: Hall, Stephen J., Whitaker, Allan
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. : Pergamon, 1995.
Ausgabe:2nd ed.
Schlagworte:
Fermentation.

Ähnliche Einträge

Ähnliche Einträge