Principles of fermentation technology /

other_versions_link
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Stanbury, Peter F.
Muut tekijät: Hall, Stephen J., Whitaker, Allan
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. : Pergamon, 1995.
Painos:2nd ed.
Aiheet:
Fermentation.

Samankaltaisia teoksia

Samankaltaisia teoksia