Ładuje się......
Principles of fermentation technology /
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | Printed Book |
| Język: | English |
| Wydane: |
Oxford, U.K. ; Tarrytown, N.Y., U.S.A. :
Pergamon,
1995.
|
| Wydanie: | 2nd ed. |
| Hasła przedmiotowe: |
| Opis fizyczny: | xviii, 357 p. : ill. ; 26 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0080361315 (flexicover) 0080361323 (hardcover) |