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Modern food microbiology /

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Jay, James M.
Natura: Printed Book
Pubblicazione: New York : Van Nostrand Reinhold, c1986.
Edizione:3rd ed.
Soggetti:

University of Calicut

Dettagli sul posseduto da University of Calicut
Collocazione: 664 JAY/M
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