Carregant...
Modern food microbiology /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Publicat: |
New York :
Van Nostrand Reinhold,
c1986.
|
| Edició: | 3rd ed. |
| Matèries: |
| Descripció física: | xiv, 642 p. : |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographies and index. |
| ISBN: | 0442244452 : |