Food microbiology /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Frazier, W. C.
Otros Autores: Westhoff, D. C.
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: New Delhi : Tata Mc Graw Hill, 1989.
Edición:3rd ed.
Materias:
Food technology

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