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Food microbiology : an introduction /

書目詳細資料
主要作者: Matthews, Karl R.
其他作者: Kniel, Kalmia E., Montville, Thomas J.
格式: Printed Book
語言:English
出版: Washington, DC : ASM Press, 2017
版:4th ed.
主題:

University of Calicut

持有資料詳情 University of Calicut
索引號: 664.001579 MAT/F
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