Essential microbiology and hygiene for food professionals /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Roller, Sibel
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: London: Hodder Arnold, 2012.
Soggetti:
Food > Microbiology
Industrial hygiene

University of Calicut

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Collocazione: 664.001579 ROL/E
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