Essential microbiology and hygiene for food professionals /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Roller, Sibel
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: London: Hodder Arnold, 2012.
Materias:
Food > Microbiology
Industrial hygiene

University of Calicut

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Número de Clasificación: 664.001579 ROL/E
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