Á lódáil...

Essential microbiology and hygiene for food professionals /

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Roller, Sibel
Formáid: Printed Book
Teanga:English
Foilsithe: London: Hodder Arnold, 2012.
Ábhair:
LEADER 00627 a2200169 4500
008 180504b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
999 |c 116636  |d 116636 
020 |a 9781444121490 
082 |a 664.001579 
100 |a Roller, Sibel 
245 |a Essential microbiology and hygiene for food professionals /  |c Sibel Roller 
260 |b Hodder Arnold,  |c 2012.  |a London: 
300 |a ix, 226p.  |c 24cm. 
650 |a Food--Microbiology 
650 |a Industrial hygiene 
942 |2 ddc  |c BK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_001579000000000_ROL_E  |7 0  |9 125264  |a UL  |b UL  |c ST1  |d 2017-10-12  |e 176  |g 1861.30  |l 1  |o 664.001579 ROL/E  |p 98221  |r 2019-06-10  |s 2019-04-29  |v 2585.14  |y BK