載入...

Food processing technology /

書目詳細資料
主要作者: D'suza, Gillian Evans
格式: Printed Book
語言:English
出版: New Delhi Oxford 2016
主題:
LEADER 00602 a2200181 4500
008 160922b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 |a 9789350302576 
082 |a 664.02 
100 |a D'suza, Gillian Evans 
245 |a Food processing technology / 
260 |b Oxford   |c 2016  |a New Delhi 
300 |a viii,272p.  |c 24cm. 
500 |a Includes index . 
650 |a Food industry and trade 
650 |a Food preservation 
942 |2 ddc  |c BK 
999 |c 111667  |d 111667 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_020000000000000_DSU_F  |7 0  |9 116907  |a UL  |b UL  |c ST1  |d 2016-02-05  |e 176  |g 1496.25  |l 0  |o 664.02 DSU/F  |p 94196  |r 2016-04-04  |v 1995.00  |y BK