Advances in food biochemistry /

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Jamaluddin, M D
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: New Delhi Anmol 2015
Những chủ đề:
Food - Biochemistry
Food - Biotechnology
Food processing
Miêu tả
Mô tả sách:Includes bibliography and index.
Mô tả vật lý:304p. 24cm.
số ISBN:9788126164325

Những quyển sách tương tự