Advances in food biochemistry /

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Jamaluddin, M D
Format: Printed Book
Jezik:English
Izdano: New Delhi Anmol 2015
Teme:
Food - Biochemistry
Food - Biotechnology
Food processing
Opis
Opis knjige/članka:Includes bibliography and index.
Fizični opis:304p. 24cm.
ISBN:9788126164325

Podobne knjige/članki