Advances in food biochemistry /

Библиографические подробности
Главный автор: Jamaluddin, M D
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: New Delhi Anmol 2015
Предметы:
Food - Biochemistry
Food - Biotechnology
Food processing
Описание
Примечание:Includes bibliography and index.
Объем:304p. 24cm.
ISBN:9788126164325

Схожие документы