Advances in food biochemistry /

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Jamaluddin, M D
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: New Delhi Anmol 2015
Gaiak:
Food - Biochemistry
Food - Biotechnology
Food processing
Deskribapena
Alearen deskribapena:Includes bibliography and index.
Deskribapen fisikoa:304p. 24cm.
ISBN:9788126164325

Antzeko izenburuak