Advances in food biochemistry /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jamaluddin, M D
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: New Delhi Anmol 2015
Materias:
Food - Biochemistry
Food - Biotechnology
Food processing
Descripción
Notas:Includes bibliography and index.
Descripción Física:304p. 24cm.
ISBN:9788126164325

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