Advances in food biochemistry /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Jamaluddin, M D
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New Delhi Anmol 2015
Schlagworte:
Food - Biochemistry
Food - Biotechnology
Food processing
Beschreibung
Beschreibung:Includes bibliography and index.
Beschreibung:304p. 24cm.
ISBN:9788126164325

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