Advances in food biochemistry /

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Jamaluddin, M D
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: New Delhi Anmol 2015
Témata:
Food - Biochemistry
Food - Biotechnology
Food processing
Popis
Popis jednotky:Includes bibliography and index.
Fyzický popis:304p. 24cm.
ISBN:9788126164325

Podobné jednotky